Der sogenannte Pink Drink hat sich in den letzten Monaten zu einem wahren Sommer-Hit entwickelt. Dieser alkoholfreie, erfrischende Cocktail erfreut sich vor allem im Sommer großer Beliebtheit und ist in sozialen Medien wie Instagram und TikTok zu einem viralen Trend geworden. In diesem Artikel werden fünf verschiedene Rezepte für den Pink Drink vorgestellt, alle basierend auf den von uns recherchierten und ausgewerteten Quellen. Die Rezepte unterscheiden sich leicht in der Zutatenkombination, aber sie alle teilen den gleichen Anspruch: einen erfrischenden, erdbeer- und holunderblütenbetonten Drink mit Kokosnoten.
Rezept 1: Erdbeeren, Holunderblütensirup und Hibiskus-Tee
Dieses Rezept, das in mehreren Quellen erwähnt wird, ist das meistgenannte und einfachste aller vorgestellten Rezepte. Es erfordert nur wenige Zutaten und ist somit ideal für alle, die schnell und unkompliziert einen erfrischenden Drink zubereiten möchten.
Zutaten (für 1 Portion):
- 1 Handvoll reife Erdbeeren
- 3–4 Eiswürfel
- 70 g tiefgekühlte Beeren (z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)
- 1 Schuss Holunderblütensirup
- 150 ml kalter Hibiskus-Tee
- 150 ml ungesüßte Kokosmilch
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen und im Boden des Trinkgefäßes leicht zerdrücken.
- Eiswürfel und die tiefgekühlten Beeren in das Gefäß geben.
- Einen Schuss Holunderblütensirup hinzufügen – die Menge kann je nach gewünschter Süße variiert werden.
- Den Hibiskus-Tee und die Kokosmilch in das Gefäß gießen und alles gut umrühren.
- Optional: Mit weiteren Beeren oder einer frischen Erdbeere garnieren.
Rezept 2: Grapefruit, Tonic Water und Basilikum
Ein etwas anderer Ansatz, der sich ebenfalls als Rezept für den Pink Drink eignet, ist die Verwendung von Grapefruit statt Erdbeeren. Dieses Rezept wird von einer Quelle besonders hervorgehoben und ist ideal für alle, die lieber zitronige Noten bevorzugen.
Zutaten (für 1 Portion):
- 1 Grapefruit
- 2 cl RIO D'ORO Grapefruitsaft
- 15 cl RIVER Tonic Water
- ein paar Basilikumblättchen
- Crushed Ice
Zubereitung:
- Die Grapefruit schälen und in feine Filets schneiden.
- Die Filets in ein hohes Glas geben.
- Grapefruitsaft und Tonic Water dazugeben und gut vermischen.
- Crushed Ice darauf geben und mit Basilikumblättchen garnieren.
- Servieren und genießen.
Hinweis:
Crushed Ice kann einfach selbst hergestellt werden, indem man Eiswürfel in ein sauberes Geschirrtuch einschlägt und mit einem Fleischklopfer zerkleinert.
Rezept 3: Mit Kokosnussdrink und Bio-Hibiskus-Tee
Dieses Rezept setzt auf eine etwas andere Variante der Kombination aus Hibiskus-Tee und Kokosmilch. Stattdessen wird ein sogenannter Kokosnussdrink verwendet, was den Geschmack etwas mild und cremiger macht.
Zutaten (für 1 Portion):
- 1 Handvoll Eiswürfel
- ein paar Beeren (optional)
- 150 ml Volvic Bio Hibiskus-Tee
- 1 Schuss Holunderblütensirup
- Alpro Kokosnussdrink (aufgefüllt bis zum Rand)
Zubereitung:
- Eiswürfel in ein Glas geben.
- Nach Wunsch Beeren hinzufügen.
- Das Glas bis zu 3/4 mit Hibiskus-Tee füllen.
- Einen Schuss Holunderblütensirup einrühren.
- Schließlich den Alpro Kokosnussdrink auffüllen und alles gut umrühren.
- Servieren.
Rezept 4: Für größere Gruppen – Pink Drink mit Teebeuteln
Dieses Rezept ist ideal, wenn man mehrere Portionen gleichzeitig zubereiten möchte, z. B. für eine Sommerparty oder Picknick. Es wird in einer Quelle für 10 Personen angegeben.
Zutaten (für 10 Portionen):
- 1 l Kokosmilch
- 2,5 l Wasser
- 10 Stück „Sourcer Kräftige Heidelbeere Holunder“ (Teebeutel)
- 150 ml Holunderblütensirup
- 500 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
- 500 g Eiswürfel
Zubereitung:
- Das Wasser aufkochen und die Teebeutel ca. 5 Minuten ziehen lassen.
- Die Teebeutel entfernen und den Tee auskühlen lassen.
- Kokosmilch und Holunderblütensirup zum Tee hinzufügen und gut mischen.
- Eiswürfel und Himbeeren in 10 Gläser verteilen.
- Mit dem vorbereiteten Drink übergießen und mit frischen Himbeeren garnieren.
Rezept 5: Einfache Variante mit Hibiskus-Tee und Püreemethode
Dieses Rezept ist besonders einfach in der Ausführung und eignet sich gut für alle, die gerne mit Püren arbeiten und einen cremigen Drink mögen.
Zutaten (für 1 Portion):
- frische Himbeeren
- Hibiskus-Tee
- Kokosmilch
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Ein paar Himbeeren waschen und ein paar zur Seite stellen.
- Die restlichen Himbeeren in einem Gefäß mit Hibiskus-Tee pürieren.
- Danach Kokosmilch einrühren.
- Eiswürfel und die übrigen Himbeeren in ein Glas geben.
- Mit dem hergestellten Pink Drink auffüllen und servieren.
Schlussfolgerung
Der Pink Drink hat sich in kurzer Zeit zu einem unverzichtbaren Sommergetränk entwickelt. Mit seiner Kombination aus erdbeeriger Süße, holunderblütenaromatischer Tiefe und der cremigen Note von Kokosmilch ist er ideal für alle, die sich nach etwas Erfrischendem im warmen Sommerwetter sehnen. Die hier vorgestellten Rezepte zeigen, dass der Pink Drink in verschiedenen Varianten zubereitbar ist – ob mit Erdbeeren oder Grapefruit, mit oder ohne Teebeutel – die Kreativität bleibt weitestgehend frei. Allen gemeinsam ist die einfache Zubereitung, das geringe Maß an Zutaten und die unverkennbare Süße, die perfekt zu heißen Tagen passt.