Die 7-Tage-Suppendiät ist eine Diätform, die sich auf die regelmäßige Einnahme von Suppen konzentriert, um in kurzer Zeit Gewicht zu verlieren. Sie ist besonders bei Menschen beliebt, die nach einem schnellen Ergebnis suchen, und wird oft als eine Art Blitzdiät angesehen. In diesem Artikel werden Rezepte, Nährwerte sowie die gesundheitlichen Aspekte der 7-Tage-Suppendiät detailliert beschrieben. Alle Angaben basieren auf den bereitgestellten Rezepten, Nährwertangaben und Ernährungstipps aus den Quellen.
Rezepte und Nährwerte
Tag 1: Pikantes Frühstück mit Vitamindrink
Am ersten Tag der Diät steht ein pikantes Frühstück auf dem Programm. Dazu zählt Brot mit Frischkäse, Schnittlauchröllchen, Radieschen und Ei. Dazu trinkt man einen Tomatensaft mit Dinkula. Der Nährwert dieser Mahlzeit beträgt 144 kcal (602 kJ), 3,6 g Eiweiß, 3,9 g Fett und 23,8 g Kohlenhydrate (2,0 BE).
Suppen-Snack: Tomatensuppe mit Croutons
Als Zwischenmahlzeit wird eine Tomatensuppe mit Croutons empfohlen. Dazu gibt es 1/2 Scheibe Vollkornbrot. Die Nährwerte dieser Mahlzeit betragen ebenfalls 144 kcal (602 kJ), 3,6 g Eiweiß, 3,9 g Fett und 23,8 g Kohlenhydrate (2,0 BE).
Mittagessen: Sauerkrautsuppe
Der Mittagessenbestandteil am ersten Tag umfasst eine Sauerkrautsuppe mit magerem gekochten Schinken, Distelöl, Zwiebeln, Knoblauch, Fleischsuppe, Sauerkraut, Paprika, Tabasco, Salz und Kabanos. Die Zubereitung erfolgt durch das Würfeln des Schinkens, das Anbraten in Distelöl, das Dünsten von Zwiebeln und Knoblauch, das Auffüllen mit Fleischsuppe und das Kochen mit Sauerkraut.
Die Nährwerte dieser Mahlzeit betragen 324 kcal (1352 kJ), 14,0 g Eiweiß, 8,9 g Fett und 46,9 g Kohlenhydrate (3,9 BE).
Gesamtnährwert am Tag 1
Insgesamt beträgt der Nährwert am ersten Tag 1189 kcal (4975 kJ), 51,3 g Eiweiß, 36,6 g Fett und 160,0 g Kohlenhydrate (13,3 BE).
Tag 2: Süßes Frühstück mit Frischkäse
Am zweiten Tag beginnt der Tag mit einem süßen Frühstück. Dazu zählt ein Brötchen mit Halbfett und Konfitüre, Grapefruitspalten und Frischkäse. Die Nährwerte dieser Mahlzeit betragen 161 kcal (674 kJ), 6,9 g Eiweiß, 5,6 g Fett und 20,6 g Kohlenhydrate (1,7 BE).
Suppen-Snack: Lauchcremesuppe
Als Suppen-Snack wird eine Lauchcremesuppe empfohlen. Dazu gibt es Knäckebrot mit Frischkäse und Tomatenscheiben. Die Nährwerte dieser Mahlzeit betragen ebenfalls 161 kcal (674 kJ), 6,9 g Eiweiß, 5,6 g Fett und 20,6 g Kohlenhydrate (1,7 BE).
Mittagessen: Lachscremesuppe
Der Mittagessenbestandteil am zweiten Tag umfasst eine Lachscremesuppe. Dazu gibt es Fischfond, Brühe, Schmelzkäse, Stärke, Wein, Lachs, Salz, Pfeffer und Muskat. Die Zubereitung erfolgt durch das Erhitzen der Brühe, das Auflösen des Schmelzkäses, das Binden der Suppe mit Stärke und das Zugeben von Lachs. Die Nährwerte dieser Mahlzeit betragen 312 kcal (1305 kJ), 23,4 g Eiweiß, 22,2 g Fett und 3,8 g Kohlenhydrate (0,3 BE).
Zwischenmahlzeit: Grapefruitreis
Als Zwischenmahlzeit wird Grapefruitreis empfohlen. Dazu gibt es Naturreis, Grapefruit, Süßstoff. Die Nährwerte dieser Mahlzeit betragen 147 kcal (615 kJ), 2,6 g Eiweiß, 0,4 g Fett und 32,5 g Kohlenhydrate (2,7 BE).
Abendessen: Tomatensuppe
Der Abendessenbestandteil am zweiten Tag umfasst eine Tomatensuppe. Dazu gibt es Fleischtomaten.
Gesamtnährwert am Tag 2
Insgesamt beträgt der Nährwert am zweiten Tag 1199 kcal (5017 kJ), 76,4 g Eiweiß, 43,6 g Fett und 119,4 g Kohlenhydrate (10,0 BE).
Rezepte für die Kohlsuppendiät
Die Kohlsuppendiät ist eine weitere Form der Suppendiät, bei der Kohlsuppe in großer Menge eingenommen wird. Dazu gibt es an bestimmten Tagen Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fisch oder Fleisch. Die Diät dauert sieben Tage und wird oft als eine Art Blitzdiät angesehen.
Original-Rezept der Kohlsuppendiät
Zutaten: - Ein großer Kohlkopf - Acht Zwiebeln (Alternative: Frühlingszwiebeln oder Lauch) - Eine Paprikaschote - Ein Kilogramm Karotten - Eine Stange Staudensellerie - Acht Tomaten - Zwei Esslöffel Tomatenmark - Einen Esslöffel Senf - Würzen mit Petersilie, Chili, Kümmel, Ingwer, Pfeffer und Salz
Zubereitung: - Den Kohlkopf in Streifen schneiden - Die Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Tomaten und Paprikaschote ebenfalls in Streifen schneiden - Alles in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen - Tomatenmark und Senf zugeben - Die Suppe köcheln lassen - Mit Petersilie, Chili, Kümmel, Ingwer, Pfeffer und Salz abschmecken
Risiken der Kohlsuppendiät
Die Kohlsuppendiät birgt jedoch einige Risiken. Da die Diät kalorienarm ist und der Kohlenhydratanteil niedrig ist, entwässert der Körper. Dies führt zu einem schnellen Gewichtsverlust, der jedoch meist nach Beendigung der Diät wiederkehrt. Zudem besteht das Risiko, an Muskelmasse zu verlieren, da die Proteinzufuhr zu gering ist. Andere wichtige Nährstoffe wie komplexe Kohlenhydrate aus Vollkorngetreide und pflanzliche Fette fehlen fast völlig. Deshalb sollte die Kohlsuppendiät nur für maximal sieben Tage durchgeführt werden, um Mangelerscheinungen vorzubeugen.
Ein weiteres Risiko ist der Jo-Jo-Effekt. Da während der Diät nur wenige Kalorien zugeführt werden, um ein Kaloriendefizit zu erreichen, fährt der Stoffwechsel herunter. Nach Beendigung der Diät hält der Körper sich an jede Kalorie fest, um sich auf die nächste Notzeit vorzubereiten.
Cremige Kartoffel Lauch Suppe
Die cremige Kartoffel Lauch Suppe ist ein weiteres Rezept, das in der Suppendiät verwendet werden kann. Sie ist nahrhaft, sättigend und gut für eine diätbewusste Ernährung. Die Suppe wird aus Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Staudensellerie, Stängel, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, Stauden, 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