In der modernen Küche ist die Mikrowelle längst nicht mehr nur ein Gerät zur schnellen Aufwärmung. Viele Modelle sind heute mit einer Grillfunktion ausgestattet, die es ermöglicht, Speisen zu rösten, überbacken oder garzubereiten. Insbesondere in Haushalten mit beengten Platzverhältnissen oder bei der Zubereitung kleiner Portionen bietet eine Mikrowelle mit Grillfunktion viele Vorteile. Sie ist energieeffizient, schnell in der Aufheizzeit und ermöglicht das gleichzeitige Nutzen von Mikrowellen- und Grillfunktion. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte, Vorteile und Tipps für den Einsatz der Mikrowellen-Grillfunktion vorgestellt, basierend auf den bereitgestellten Quellen.
Vorteile der Mikrowellen-Grillfunktion
Ein Mikrowellen-Grill ist besonders nützlich, wenn es darum geht, Gerichte schnell und unkompliziert zuzubereiten. Im Gegensatz zu konventionellen Grillern oder Backöfen ist die Mikrowelle mit Grillfunktion platzsparend und eignet sich vor allem für kleinere Portionen. Ein weiterer Vorteil ist die kurze Garzeit, da die Mikrowellen-Strahlung das Essen von innen nach außen erwärmt, während die Grillfunktion für eine goldbraune Kruste sorgt. Zudem ist die Aufheizzeit minimal, was Zeit und Energie spart. Einige Geräte erlauben es sogar, zuerst die Mikrowellenfunktion und danach die Grillfunktion zu nutzen – eine sinnvolle Kombination für viele Gerichte.
Rezeptbeispiele für den Mikrowellen-Grill
Hawaii-Toast
Ein einfaches, aber leckeres Rezept, das sich ideal für den Mikrowellen-Grill eignet, ist der Hawaii-Toast. Dazu werden Toastscheiben mit Schinken, Ananas und Käse belegt und in die Mikrowelle gestellt. Das Rost mit den belegten Toasts wird für etwa fünf Minuten in die Mikrowelle gegeben. Die genaue Garzeit hängt davon ab, wie viel Belag auf die Toasts gegeben wurde. Der Käse schmilzt und verleiht dem Toast eine saftige, warme Note.
Blechkartoffeln
Ein weiteres Rezept, das sich gut in der Mikrowelle mit Grillfunktion zubereiten lässt, sind Blechkartoffeln. Dafür werden ganze Kartoffeln gewaschen und halbiert, auf ein eingeöletes Blech gelegt und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin belegt. Anschließend werden die Kartoffeln mit etwas Öl eingeschmiert, um eine knusprige Schale zu erzielen. Das Gericht wird in die Mikrowelle gestellt, wobei Mikrowellen- und Grillfunktion kombiniert werden. Nach etwa acht Minuten sollten die Kartoffeln gar und goldbraun sein.
Asialachs mit Pak Choi und grünem Spargel
Ein weiteres Rezept, das die Dampfgarfunktion einer Mikrowelle nutzt, ist der Asialachs mit Pak Choi und grünem Spargel. Dazu werden Spargelspitzen, Snackmöhren, Pak Choi und Paprika in einem Dampfgareinsatz zubereitet. Gleichzeitig wird ein Lachsfilet mit einem Erdnuss-Soja-Dressing serviert. Die Zubereitung erfolgt durch Dampfgaren in der Mikrowelle, wodurch ein gesundes, schnell zubereitetes Gericht entsteht.
Putenschnitzel Capri
Ein weiteres Rezept, das sich in der Mikrowelle mit Grillfunktion zubereiten lässt, ist das Putenschnitzel Capri. Dieses Gericht wird in etwa 15 Minuten fertig, was es besonders attraktiv macht für den Alltag. Es eignet sich gut, wenn man ein einfaches, aber leckeres Gericht sucht, das zudem schnell serviert werden kann.
Mikrowellen-Grillfunktion: Praktisch für Alltag und Party
Neben Alltagsrezepten eignet sich die Mikrowellen-Grillfunktion auch hervorragend für festliche Anlässe oder Partys. So können beispielsweise Stockbrote mit Schokolade oder andere Snacks schnell hergestellt werden. Ein weiteres Rezept, das für besondere Anlässe in Frage kommt, ist die Zucchini überbacken. Diese wird in der Mikrowelle mit Grillfunktion zubereitet und ist in etwa zehn Minuten servierfertig. Sie ist besonders einfach und eignet sich als Beilage oder Vorspeise.
Ein weiteres Beispiel ist das Kartoffelnester mit bunter Füllung, das sich gut als Partysnack eignet. Es wird in etwa 20 Minuten in der Mikrowelle mit Grillfunktion zubereitet und ist einfach in der Zubereitung, aber dennoch lecker und ansprechend.
Mikrowellen-Grill-Rezepte für Singles und Berufstätige
Für Singles oder Berufstätige, die schnell und einfach kochen möchten, gibt es zahlreiche Rezepte, die sich mit der Mikrowellen-Grillfunktion realisieren lassen. Ein Beispiel ist das Schinken-Käse-Toast, das in der Mikrowelle mit Grillfunktion in nur fünf Minuten servierfertig ist. Dieses Gericht ist nicht nur schnell, sondern auch einfach in der Zubereitung und benötigt kaum Vorbereitung. Ein weiteres Rezept, das sich gut für Singles eignet, ist der Hackbraten im Speckmantel. Dieses Gericht wird in der Mikrowelle mit Grillfunktion zubereitet und benötigt etwa 15 Minuten Garzeit.
Für alle, die sich mit der Mikrowellen-Grillfunktion vertraut machen möchten, gibt es auch ein umfangreiches Mikrowellenkochbuch von Tim Anderson, das über 600 Rezepte enthält. Es ist besonders für Singles, Berufstätige und für alle, die gerne schnell und einfach kochen, geeignet. Das Buch ist als Kindle-Buch erhältlich und bietet eine umfassende Auswahl an Rezepten, die sich mit der Mikrowellen-Grillfunktion zubereiten lassen.
Mikrowellen-Grill: Tipps und Tricks
Um die Mikrowellen-Grillfunktion optimal zu nutzen, gibt es einige Tipps und Tricks, die beachtet werden sollten. Zunächst ist es wichtig, die richtige Geräteauswahl zu treffen. Nicht alle Mikrowellen verfügen über eine Grillfunktion, und bei Kombi-Geräten ist es wichtig, dass beide Funktionen – Mikrowellen- und Grillfunktion – kombinierbar sind. Ein weiterer Tipp ist die Verwendung des richtigen Geschirrs. Mikrowellen-geeignetes Geschirr sollte verwendet werden, um Schäden zu vermeiden. Ein praktisches Set ist das Mikrowellengeschirr von Emsa, das drei verschiedene Größen umfasst und für verschiedene Gerichte geeignet ist.
Außerdem ist es wichtig, die Garzeiten zu beachten. Da die Mikrowellen-Grillfunktion schneller arbeitet als ein konventioneller Ofen, kann es vorkommen, dass Gerichte schneller gar sind. Eine sinnvolle Vorgehensweise ist es, die Garzeit zu überwachen und gegebenenfalls nachzubraten oder nachzugrillen. Ein weiterer Tipp ist, die Mikrowellen-Grillfunktion für verschiedene Gerichte zu testen, um die perfekte Kombination aus Mikrowellen- und Grillzeit zu finden.
Schlussfolgerung
Die Mikrowellen-Grillfunktion ist eine sinnvolle Ergänzung in der heimischen Küche, insbesondere für alle, die schnell und effizient kochen möchten. Sie bietet zahlreiche Vorteile wie kurze Garzeiten, geringeren Energieverbrauch und die Möglichkeit, verschiedene Gerichte schnell und unkompliziert zuzubereiten. Mit einer Vielzahl an Rezepten, die sich für die Mikrowellen-Grillfunktion eignen, ist es möglich, abwechslungsreiche Mahlzeiten zuzubereiten – ob für den Alltag oder für festliche Anlässe. Mit den richtigen Tipps und Tricks kann die Mikrowellen-Grillfunktion optimal genutzt werden, um schnelle, leckere und gesunde Gerichte zu servieren.