Kinderrezepte, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch optisch beeindrucken, sind ein wichtiger Bestandteil der Familienküche. Eine besondere Rolle spielen dabei Gerichte, die durch ihre Form oder Präsentation die Aufmerksamkeit der jüngsten Esser wecken. Ein solcher Teller ist der "Blubb-Vulkan mit Fischstäbchen", der in mehreren Rezeptquellen von Iglo und Partnerseiten beschrieben wird. In diesem Artikel werden Rezeptideen vorgestellt, die sich insbesondere um die kreative Verwendung von Iglo-Produkten drehen, unter anderem mit Blubb-Fischstäbchen. Diese Rezepte sind einfach nachzukochen, eignen sich ideal für Familienessen oder Kindergartenkochstunden und beinhalten oftmals auch vegetarische oder vegane Alternativen.
Das Rezept des "Blubb-Vulkans": Ein optischer und geschmacklicher Genuss
Ein besonders auffälliges und kindgerechtes Gericht ist der "Blubb-Vulkan mit Fischstäbchen". Es handelt sich hierbei um einen Teller, auf dem der Fisch als "Lava" in einen Kartoffelstampf-"Vulkan" eingefüllt wird. Die Präsentation ist nicht nur ansprechend, sondern auch leicht nachmachbar und kann altersgerecht angepasst werden.
Zutaten
Für eine Portion dieses Gerichts werden folgende Zutaten benötigt:
- 200 g Kartoffeln
- 1 EL Milch
- 1 EL Butter
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- 1 Portion iglo Rahm-Spinat mit Blubb
- 1 Portion iglo Fischstäbchen
Zubereitung
Kartoffelstampf herstellen:
Die Kartoffeln werden geschält, in grobe Würfel geschnitten und in Salzwasser etwa 20 Minuten gekocht, bis sie weich sind. Anschließend werden Milch und Butter erwärmt und unter die Kartoffeln gemengt. Das Ganze wird mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gewürzt.Rahm-Spinat zubereiten:
Der iglo Rahm-Spinat mit Blubb wird nach den Packungsanweisungen erhitzt. Dieser dient als cremige „Lava“ für den Vulkan.Fischstäbchen zubereiten:
Die iglo Fischstäbchen werden ebenfalls nach Packungsanweisung erhitzt.Teller gestalten:
Der Kartoffelstampf wird in Form eines Vulkans auf dem Teller verteilt. In der Mitte wird eine kleine Mulde ausgelassen, in die der Rahm-Spinat gefüllt wird. Die Fischstäbchen werden halbiert und als „Männchen“ um den Vulkan herum verteilt.
Dieses Rezept ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ausgewogen. Es kombiniert die cremigen Aromen des Spinats, den saftigen Geschmack der Fischstäbchen und die nahrhafte Basis aus Kartoffeln. Es ist somit ein idealer Teller für Kinder, der sowohl satt macht als auch Spaß beim Essen bereitet.
Vegane und vegetarische Alternativen
Neben dem klassischen Rezept mit Fischstäbchen gibt es auch vegane und vegetarische Varianten, die in den Quellen beschrieben werden. Ein Beispiel ist der "Veganer Vulkan mit Brokkoli und veganen 'Chicken' Dinos". Dieses Gericht ist eine pflanzliche Alternative zum klassischen "Blubb-Vulkan" und eignet sich besonders gut für Familien, die sich vegetarisch oder vegan ernähren oder Kinder, die auf Fleisch verzichten.
Zutaten
- 200 g Kartoffeln
- 1 EL Milch (vegan)
- 1 EL Margarine (vegan)
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- 1 Portion veganer Rahm-Spinat (z. B. von Iglo)
- 1 Portion vegane "Chicken" Nuggets (z. B. von Iglo)
Zubereitung
Kartoffelstampf herstellen:
Genauso wie bei der klassischen Version werden die Kartoffeln gekocht und mit veganer Milch und Margarine zu einem cremigen Stampf verarbeitet.Vegane Nuggets zubereiten:
Die Nuggets werden nach Packungsanweisung erhitzt. Sie ersetzen die Fischstäbchen und liefern eine proteinreiche Alternative.Teller gestalten:
Der Kartoffelstampf wird in Form eines Vulkans geformt, in den der vegane Rahm-Spinat als „Lava“ gefüllt wird. Die Nuggets werden halbiert und um den Vulkan herum platziert.
Diese Variante ist eine willkommene Alternative für Familien, die sich bewusst vegetarisch oder vegan ernähren. Sie ist ebenfalls optisch ansprechend und bietet eine nahrhafte Kombination aus Gemüse, Getreide und pflanzlichen Proteinen.
Weitere kreative Gerichte mit Iglo Blubb-Produkten
Neben den bereits genannten Rezepten gibt es weitere kreative Ideen, die mit Iglo Blubb-Produkten realisiert werden können. Einige davon sind in den Quellen beschrieben und eignen sich hervorragend für Familienessen, Vorschul- oder Kindergartenkochstunden.
1. Knusprige Fisch-Tacos mit Pico de Gallo
Ein weiteres Rezept, das in den Quellen beschrieben wird, sind "Knusprige Fisch-Tacos mit Pico de Gallo". Dieses Gericht vereint mexikanische Aromen mit den praktischen Vorteilen von Fischstäbchen.
Zutaten
- 4 Tortillas
- 4 iglo Fischstäbchen
- Pico de Gallo (Hackgemüse mit Zwiebeln, Chili, Zitrone)
- Salatblätter
- Käse (optional)
Zubereitung
Tortillas erwärmen:
Die Tortillas werden in einer Pfanne oder im Toaster kurz erwärmt, um sie weich zu machen.Fischstäbchen zubereiten:
Die Fischstäbchen werden nach Packungsanweisung erhitzt.Tacos füllen:
In jede Tortilla werden Salatblätter, Fischstäbchen und Pico de Gallo gelegt. Optional kann Käse darüber gerieben werden.Tacos servieren:
Die Tacos werden zusammengerollt und serviert. Sie können mit etwas Zitronensaft oder Chilipfeffer gewürzt werden.
Dieses Gericht ist leicht in der Zubereitung und eignet sich hervorragend für Picknicks, Schulverpflegung oder schnelle Mahlzeiten.
2. Veggie BLUBB Sticks Burger
Ein weiteres Rezept, das sich besonders gut für Familien eignet, ist der "Veggie BLUBB Sticks Burger". Dieses Gericht ist eine vegetarische Alternative zum klassischen Burger und eignet sich auch gut für Kinder.
Zutaten
- 2 Brötchen
- 2 Portionen vegane BLUBB Sticks
- Salatblätter
- Tomaten
- Gurken
- Käse (vegan, optional)
Zubereitung
Brötchen toasten:
Die Brötchen werden in einer Pfanne oder im Toaster leicht angebraten oder getoastet.BLUBB Sticks zubereiten:
Die BLUBB Sticks werden nach Packungsanweisung erhitzt.Burger füllen:
In jedes Brötchen werden Salatblätter, BLUBB Sticks, Tomaten, Gurken und optional Käse gelegt.Burger servieren:
Die Burger werden zusammengestellt und serviert. Sie können nach Wunsch mit Soßen wie Mayonnaise oder Ketchup abgeschmeckt werden.
Dieses Gericht ist eine leckere und gesunde Alternative zum klassischen Fleischburger. Es bietet eine gute Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten und Vitaminen und eignet sich somit gut für Familienessen.
Fazit
Kinderrezepte, die optisch ansprechend und geschmacklich ausgewogen sind, können den Appetit der jüngsten Esser wecken und gleichzeitig lehrreich sein. Gerichte wie der "Blubb-Vulkan mit Fischstäbchen" oder der "Veganer Vulkan mit Brokkoli" sind nicht nur kreativ, sondern auch einfach nachzukochen. Sie eignen sich hervorragend für Familienessen, Vorschul- oder Kindergartenkochstunden. Zudem gibt es vegetarische und vegane Alternativen, die flexibel und altersgerecht angepasst werden können.
Mit den Rezepten aus den Quellen lässt sich eine Vielfalt an Gerichten kreieren, die sowohl lecker als auch nahrhaft sind. Sie sind ideal für Familien, die sich für kreative Kochideen interessieren und gleichzeitig den Ernährungsbedürfnissen ihrer Kinder gerecht werden möchten.