Der Krups Prep & Cook ist ein multifunktionaler Küchenhelfer, der sich besonders gut zur Zubereitung von Suppen eignet. Er vereint verschiedene Arbeitsschritte – von der Vorbereitung bis zum Garen – in einem Gerät und ermöglicht so nicht nur Zeitersparnis, sondern auch gleichmäßige Ergebnisse. In diesem Artikel werden Rezepte und Tipps vorgestellt, die zeigen, wie mit dem Prep & Cook köstliche Suppen zubereitet werden können, wobei der Fokus auf einfache Handhabung, Geschmack und Nährwert liegt.
Suppen-Vorbereitung mit dem Krups Prep & Cook
Der Krups Prep & Cook ist ein vielseitiges Gerät, das Suppen zubereiten, pürieren und aufwärmen kann. Mit seinen verschiedenen Programmen und Zubehörteilen ist es möglich, Suppen auf unterschiedliche Arten zuzubereiten: püriert, gebraten, gedünstet oder gar als ganze Mahlzeit serviert. Das Gerät sorgt durch automatische Rührfunktionen dafür, dass die Suppen gleichmäßig gekocht werden und nicht anbrennen.
Ein Vorteil des Prep & Cook ist, dass er die Zutaten automatisch schneidet, brät und püriert – sofern die entsprechenden Zubehörteile vorhanden sind. Dies ist besonders nützlich, wenn es darum geht, Suppen in kürzester Zeit zuzubereiten, ohne viel Aufwand.
Rezepte für cremige Suppen
Kürbissuppe
Für eine cremige Kürbissuppe werden folgende Zutaten benötigt:
- 1 kleiner Hokkaido-Kürbis
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 ml Sahne
- 1 l Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Zutaten werden in den Behälter des Prep & Cook gegeben. Mit dem optionalen Schneidzubehör werden Kürbis, Zwiebel und Knoblauch zerkleinert. Danach wird das Anbraten-Programm ausgewählt, gefolgt vom Kochprogramm. Nachdem die Suppe gekocht wurde, kann sie mit dem Pürierprogramm glatt gemixt werden. Zuletzt wird Sahne untergehoben, um die Suppe cremig zu machen.
Tomatensuppe
Für eine herzhafte Tomatensuppe werden benötigt:
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 ml Tomatenmark
- 1 l Wasser
- Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack
Die Tomaten, Zwiebel und Knoblauch werden im Prep & Cook zerkleinert. Danach wird das Anbraten-Programm ausgewählt, gefolgt vom Kochen-Programm. Anschließend wird die Suppe mit dem Pürierprogramm glatt gemixt. Tomatenmark, Salz, Pfeffer und etwas Zucker werden hinzugefügt und die Suppe erneut kurz gekocht.
Kartoffelsuppe
Für eine cremige Kartoffelsuppe werden benötigt:
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 l Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Zutaten werden im Prep & Cook zerkleinert und das Anbraten-Programm ausgewählt. Danach wird die Suppe gekocht und anschließend mit dem Pürierprogramm glatt gemixt. Sahne wird untergehoben, um die Suppe cremig zu machen.
Suppen mit langer Garzeit
Der Krups Prep & Cook eignet sich auch zur Zubereitung von Suppen, die langes Schmoren erfordern. Ein Beispiel ist die französische Zwiebelsuppe.
Französische Zwiebelsuppe
Für die französische Zwiebelsuppe werden benötigt:
- 8 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Schinkenwürfel
- 1 l Rinderbrühe
- 100 ml Sahne
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack
Die Zwiebeln und Knoblauch werden im Prep & Cook zerkleinert. Das Anbraten-Programm wird ausgewählt, gefolgt vom Schmoren-Programm. Schinkenwürfel werden hinzugefügt und die Suppe weitergekocht. Anschließend wird Sahne untergehoben und die Suppe erneut kurz gekocht.
Tipps zur Zubereitung von Suppen
- Zubehör nutzen: Der Dampfgaraufsatz ist ideal für das schonende Garen von Gemüse, Fisch oder Fleisch. Der Schlag-/Rühraufsatz eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Schlagsahne oder Mayonnaise.
- Reinigung: Die Reinigung des Prep & Cook ist einfach. Die meisten Teile sind spülmaschinenfest. Achten Sie jedoch darauf, das Bedienfeld und das Motorgehäuse nur mit einem feuchten Tuch abzuwischen.
- Kreative Rezeptideen: Selbstgemachte Nussbutter, Energieriegel oder individuelle Gewürzmischungen können mit dem Prep & Cook zubereitet werden. So können Suppen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch abwechslungsreich gestaltet werden.
Suppen für spezielle Ernährungsbedürfnisse
Der Krups Prep & Cook ist auch für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen wie Glutenunverträglichkeit, Veganismus oder Low-Carb-Diät geeignet.
Glutenfreie Suppen
Glutenfreie Suppen können zubereitet werden, indem glutenfreie Mehlsorten wie Reismehl oder Mandelmehl verwendet werden. Der Prep & Cook übernimmt das Mischen und Kneten der Zutaten. So können glutenfreies Brot, Kuchen oder Nudeln zubereitet werden.
Vegane Suppen
Vegane Suppen können mit pflanzlichen Zutaten wie Sojamilch, Mandelmilch oder Hafermilch zubereitet werden. Eier können durch pflanzliche Bindemittel wie Chiasamen oder Leinsamen ersetzt werden. Der Prep & Cook unterstützt die Zubereitung von veganen Gerichten durch die automatische Knet- und Rührfunktion.
Low-Carb-Suppen
Low-Carb-Suppen können mit kohlenhydratarmen Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl oder Zucchini zubereitet werden. Zucker kann durch Süßstoffe wie Stevia oder Erythrit ersetzt werden. Der Prep & Cook ermöglicht es, kohlenhydratarme Gerichte zuzubereiten, die dennoch sättigend und lecker sind.
Schlussfolgerung
Der Krups Prep & Cook ist ein vielseitiges Küchengerät, das sich besonders gut zur Zubereitung von Suppen eignet. Mit seiner automatischen Rührfunktion, verschiedenen Programmen und Zubehörteilen ist es möglich, Suppen in kürzester Zeit zuzubereiten, ohne viel Aufwand. Ob cremige Kürbissuppen, herzhafte Tomatensuppen oder langlebige Zwiebelsuppen – der Prep & Cook bietet zahlreiche Möglichkeiten, um leckere und gesunde Gerichte zu zubereiten. Er ist auch für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen wie Glutenunverträglichkeit, Veganismus oder Low-Carb-Diät geeignet.