Die 10 Weeks Body Change (10WBC) Diät ist eine Ernährungskonzeption, die innerhalb von zehn Wochen den Körper gesünder und fitter machen möchte. Suppen spielen in dieser Diät eine wichtige Rolle, da sie nahrhaft, sättigend und einfach zuzubereiten sind. In den bereitgestellten Materialien werden mehrere Suppenrezepte beschrieben, die sich an die Ernährungsrichtlinien der 10WBC orientieren. Diese Rezepte enthalten typischerweise hochwertiges Eiweiß, Gemüse und Aromen, wobei verarbeitete Zutaten und Zucker weitgehend vermieden werden.
Im Folgenden werden die beschriebenen Suppenrezepte der 10WBC detailliert vorgestellt, einschließlich der Zutaten, der Zubereitung und der Nährwerte, soweit sie aus den Quellen hervorgehen.
Weiße Bohnen Suppe mit Putenfilet – Eiweißreiche und Sättigende Variante
Eine der empfohlenen Suppen für die 10WBC Diät ist die Weiße Bohnen Suppe mit Putenfilet. Weiße Bohnen sind in dieser Diät besonders geschätzt, da sie reich an Eiweiß sind und den Insulinspiegel nur langsam anheben. Dies macht sie ideal für die Diätphase, in der der Fokus auf langanhaltende Sättigung und Fettverbrennung liegt.
Zutaten
Die Zutatenliste lautet wie folgt:
- 2 große Zwiebeln
- 600 g Hähnchen- oder Putenfilet
- 2 große Knoblauchzehen
- 1 frische Pepperoni
- 2 Möhren
- 2 Stangen Sellerie
- 400 g weiße Bohnen
- 2 Tomaten
- 2,5 Liter Brühe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Oregano
- Parmesan (nur am LoadTag)
Die Rezepte basieren meist auf trockenen Bohnen, die vor der Zubereitung 12 Stunden eingeweicht und anschließend etwa 1 Stunde gekocht werden müssen. Bei der Originalversion des Rezepts wurden Bohnen aus der Dose verwendet.
Zubereitung
Die Zubereitung erfolgt in mehreren Schritten:
- Zwiebeln, Knoblauch, Pepperoni, Möhren, Sellerie und Tomaten werden gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten.
- Die Zutaten werden in einer großen Pfanne mit Olivenöl angebraten.
- Anschließend werden die Bohnen sowie die Brühe hinzugefügt und alles zusammen köchelt für etwa 30–40 Minuten.
- Das Putenfilet wird getrennt von den anderen Zutaten gebraten und in der Suppe serviert.
- Vor dem Servieren wird Oregano hinzugefügt.
- Am LoadTag darf Parmesan als Topping hinzugefügt werden.
Diese Suppe ist kalorienarm, eiweißreich und ideal für die Diätphase. Sie enthält viele Ballaststoffe durch die Bohnen, was den Verdauungstrakt unterstützt und den Hunger länger unterdrückt.
Gulaschsuppe – Traditionelle und Nährstoffreiche Alternative
Ein weiteres Rezept ist die Gulaschsuppe, die durch ihre deftige Note und den hohen Fleischanteil besonders beliebt ist. Bei der 10WBC Diät ist es wichtig, dass die Suppen ohne verarbeitete Aromen zubereitet werden. Deshalb ist es nicht erlaubt, sogenannte "Maggi-Gulasch" oder ähnliche Fertigprodukte zu verwenden.
Zutaten
Die Zutatenliste lautet:
- 250 g Rindfleisch
- 250 g Schweinefleisch
- 3 Zwiebeln
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Karotte
- 1 Stange Sellerie
- 1 rote Paprikaschote
- ½ Chilischote
- 2 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- Prise Paprikapulver (scharf)
- Prise Paprikapulver (edelsüß)
- Prise Kümmel (zerstoßen)
- Prise Majoran
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel frische gehackte Petersilie
Zubereitung
Die Zubereitungsschritte sind wie folgt:
- Zwiebeln werden geschält und in Würfel geschnitten.
- Fleisch wird in kleine Stücke gehackt und in einer Pfanne angebraten.
- Die Zwiebelwürfel werden hinzugefügt und angebraten.
- Karotten, Sellerie, Paprika, Chilischote, Tomaten und Knoblauch werden gewaschen und in Stücke geschnitten.
- Alle Zutaten werden in einen großen Topf gegeben, mit Gemüsebrühe übergossen und für etwa 40 Minuten köcheln gelassen.
- Die Gewürze wie Paprikapulver, Kümmel, Majoran, Salz und Pfeffer werden hinzugefügt.
- Vor dem Servieren wird frische Petersilie hinzugefügt.
Diese Gulaschsuppe ist eine leckere und eiweißreiche Alternative, die gut in die 10WBC Diät passt. Sie enthält viele Gemüse, die den Ballaststoff- und Mikronährstoffgehalt erhöhen, und das Rindfleisch liefert hochwertiges Eiweiß.
Allgemeine Empfehlungen zu Suppen in der 10WBC Diät
Suppen sind in der 10WBC Diät ein besonders wertvolles Element, da sie meist nahrhaft, sättigend und einfach zuzubereiten sind. Im Allgemeinen sind Suppen, die auf frischen Zutaten beruhen, und ohne verarbeitete Aromen oder Zucker zubereitet werden, besonders empfohlen. Zudem ist die Verwendung von Eiweißreichen Zutaten wie Putenfleisch, Rindfleisch oder Tofu (bei vegetarischen Varianten) besonders vorteilhaft.
Die Diät legt jedoch auch Wert auf die individuelle Anpassung – es ist wichtig, dass die Rezepte den eigenen Vorlieben entsprechen und die täglichen Nährstoffbedarfe erfüllen. In der Regel ist es sinnvoll, Suppen in Kombination mit anderen Gerichten (wie Salate oder Beilagen) zu servieren, um die Nährstoffvielfalt zu erhöhen.
Schlussfolgerung
Die 10 Weeks Body Change Diät legt großen Wert auf nährstoffreiche und sättigende Gerichte, bei denen frische Zutaten und verarbeitete Produkte bewusst voneinander getrennt werden. Suppen wie die Weiße Bohnen Suppe mit Putenfilet oder die Gulaschsuppe sind exemplarisch dafür, wie einfach und lecker diese Gerichte sein können. Sie enthalten hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe und Vitamine, was sie ideal für die Diätphase macht.
Die Rezepte sind zudem so konzipiert, dass sie sich in den Alltag integrieren lassen und nicht zu aufwendig in der Zubereitung sind. Insgesamt zeigt sich, dass Suppen in der 10WBC Diät nicht nur eine willkommene Abwechslung sind, sondern auch einen wichtigen Beitrag zum Ernährungserfolg leisten können.