Der Nudelauflauf, den der deutsche Twitch-Streamer Marcel Thomas Andreas Eris, bekannt unter dem Namen MontanaBlack, zubereitet hat sich zu einem legendären Gericht entwickelt. Es handelt sich nicht um ein einfaches Alltagsessen, sondern um ein dish, das bei Fans und Influencern gleichermaßen für Furore sorgt. Die Popularität dieses Gerichts liegt in seiner unverkennbaren Kombination aus deftigem Hackfleisch, cremiger Sauce und einer großzügigen Käseschicht. Das Rezept basiert auf einer Verfeinerung der Packungsangaben von "Maggi Ofen-Spirelli à la Mamma", die mit frischem Gemüse und zusätzlichen Zutaten wie Crème fraîche und spezifischen Käsesorten erweitert wurden. Die Zubereitung ist so gestaltet, dass sie auch für Hobbyköche nachvollziehbar ist, ohne dass ein Sternekoch benötigt wird, wobei das Ergebnis eine echte "Kalorienbombe" darstellt.
Die ursprüngliche Rezeptur stammt von einem Video vom 13. September 2016, in dem MontanaBlack sein Geheimnis offenbarte. Dieses Gericht wurde nicht nur privat genossen, sondern fand auch den Weg in die Medien, beispielsweise beim Promi-Dinner im Fernsehen, wo der Streamer Papaplatte das Gericht für andere Influencer zubereitete. Die Reaktion auf das Gericht war durchweg positiv, wobei die YouTuberin Malwanne aussagte, dass sie sich "von einem Hauptgericht noch nie so unterhalten gefühlt" habe, obwohl Papaplatte in der TV-Ausgabe auf die fertigen Maggi-Tüten verzichtete und das Gericht trotzdem ein Erfolg war.
Das Besondere an diesem Auflauf ist die Struktur der Schichten. Im Gegensatz zu vielen anderen Auflauf-Rezepturen, bei denen alles einfach gemischt wird, verlangt das Originalrezept von MontanaBlack eine präzise Schichtung: Nudeln, eine dünne Käseschicht, dann die Hackfleisch-Gemüse-Mischung, wieder Nudeln und erneut die Füllung, gefolgt von Mozzarella-Scheiben und einer kräftigen Schicht Streukäse oben drauf. Diese Methode sorgt für eine homogene Verteilung der Geschmäcker und eine perfekte Textur beim Backen.
Die Zutatenliste ist der Kern dieses Erfolgs. Während viele Aufläufe auf Tomatensoße basieren, setzt das MontanaBlack-Rezept auf eine cremige Bindung durch Crème fraîche. Die Kombination aus Hackfleisch, Mais, roten Paprikas, roten Zwiebeln und frischen Champignons in der Sauce schafft ein einzigartiges Mundgefühl. Die Nudeln werden dabei nur minimal vorgekocht (1-2 Minuten), damit sie im Ofen gar werden, ohne zu zerfallen. Die Verwendung von zwei Packungen "Maggi Ofen-Spirelli à la Mamma" als Basis ist ein Schlüsselelement, das dem Gericht seine charakteristische Würze verleiht, während die frischen Zutaten die Frische und die Textur bereichern.
Ein weiterer interessanter Aspekt ist die Nährwertbetrachtung. Laut Kalorienrechner belaufen sich die Gesamtenergiemenge des Auflaufs auf ungefähr 6000 Kalorien für die gesamte Form. Bei sechsstöckigen Portionen bedeutet dies eine Energiedichte von 1000 Kalorien pro Portion. Dies macht das Gericht zu einer wahren Energiebombe, die man mit etwa einerinhalb Stunde Joggen wieder verbrennen könnte, wenn man sich auf eine Portion beschränkt. Für Menschen, die auf die reine Geschmackserfahrung achten und Kalorien weniger im Vordergrund stehen lassen, ist dies ein Hinweis auf die Intensität des Gerichts.
Die Zubereitungstechnik ist entscheidend für das Endergebnis. Das Hackfleisch wird separat angebraten, bevor Mais, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Crème fraîche hinzugefügt werden. Diese Mischung wird auf voller Hitze kurz stehen gelassen, bevor ein Liter Wasser und die verpackten Spirelli-Mischungen hinzugefügt werden. Das Ganze wird zum Kochen gebracht, was die Grundlage für die Schichtung bildet.
In der Auflaufform beginnt man mit einer Schicht Nudeln, gefolgt von einer dünnen Schicht Edamer Streukäse. Darauf folgt die angebratene Hackfleisch-Gemüse-Mischung, die sorgfältig plattgedrückt wird. Dann kommt erneut eine Schicht Nudeln, wiederum die Fleisch-Gemüse-Mischung, erneut plattgedrückt, um Luftblasen zu vermeiden und eine dichte Struktur zu schaffen. Den Abschluss bildet der Mozzarella, der in dünne Scheiben geschnitten und gleichmäßig verteilt wird. Darüber kommt die restliche Menge des Edamer Streukäses, der beim Backen eine goldbraune, knusprige Kruste bildet.
Das Backen erfolgt bei 200 °C für etwa 30 bis 40 Minuten, bis der Käse schön braun und knusprig ist. Diese Temperatur ist entscheidend, um den Käse richtig zu schmelzen und zu karamellisieren, ohne dass die Nudeln trocken werden. Ein wichtiger Tipp für das perfekte Erlebnis ist die Wahl des passenden Saucen. Der Streamer empfiehlt den "Hela Gewürzketchup" mit dem grünen Deckel als Begleitsauce, da erst damit das Geschmackserlebnis in seiner wahren Form erhalten wird.
Neben dem Originalrezept gibt es auch eine Variante, die von einer anderen Quelle stammt, die sich auf einen klassischen Nudelauflauf mit Hackfleisch und Paprika konzentriert. Diese Version verwendet Hörnchennudeln, gemischtes Hackfleisch, rote, grüne und gelbe Paprika, eine mittelgroße Zwiebel, Knoblauch, stückige Tomaten und Tomatenmark. Die Zubereitung hier unterscheidet sich dadurch, dass die Nudeln bissfest gekocht und abgegossen werden, bevor sie in die Form gegeben werden. Die Sauce wird in einer separaten Pfanne zubereitet, wobei Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl glasig gedünstet werden, bevor das Hackfleisch hinzukommt und krümelig angebraten wird. Tomatenmark und Gewürze werden hinzugefügt, gefolgt von den Paprikastücken und der Dose stückiger Tomaten. Diese Mischung wird so lange geköchelt, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.
Die Schichtung dieser Variante ist anders: Die fertige Hackfleischsoße wird über die Nudeln gegeben und gut gemischt, danach werden die restlichen Nudeln als Deckel darauf verteilt und mit geriebenem Emmentaler bestreut. Der Backofen wird hier auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) oder 180 °C bei Umluft vorgeheizt. Die Backzeit beträgt etwa 20 Minuten, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Eine Besonderheit dieser Variante ist, dass ein Teil des Reibkäses auch bereits unter die Nudel-Hackfleischmasse gegeben werden kann, was für eine intensivere Käse-Note sorgt.
Beide Rezepte teilen sich die Grundprinzipien eines Nudelauflaufs: eine Basis aus Nudeln, eine proteinreiche Füllung und eine Käsekruste. Der Unterschied liegt in der Art der Sauce (Creme vs. Tomatenbasis) und den spezifischen Gemüsezusammensetzungen. Das MontanaBlack-Rezept setzt auf die cremige Note durch Crème fraîche und die Verwendung von Mais, roten Paprika und Champignons, während die andere Variante mehr auf eine klassische Tomatensoße mit mehrfarbigem Gemüse und Knoblauch setzt.
Ein wichtiger Aspekt der Zubereitung ist die Vorkochzeit der Nudeln. Im MontanaBlack-Rezept wird empfohlen, die Nudeln nur 1-2 Minuten zu kochen, damit sie aufweichen, aber nicht vollständig gar sind, da sie im Ofen nachgaren. In der anderen Variante werden die Nudeln bissfest gekocht. Dieser Unterschied in der Vorbehandlung der Nudeln beeinflusst die Textur des Endprodukts erheblich. Das kurze Kochen der Nudeln im MontanaBlack-Verfahren sorgt dafür, dass sie die Soße im Ofen aufnehmen und eine weiche, aber nicht zerlaufende Konsistenz behalten.
Die Verwendung von spezifischen Käsesorten ist ebenfalls ein Schlüsselfaktor. Im MontanaBlack-Rezept werden Edamer Streukäse und Mozzarella verwendet. Edamer bietet eine gute Schmelzbarkeit und eine milde Note, während Mozzarella für das typische Dehnvermögen und die goldbraune Kruste sorgt. Die andere Variante verwendet Emmentaler, der eine kräftigere Geschmacknote liefert und sich gut für eine knusprige Kruste eignet.
Die Schichtung ist bei beiden Rezepten von zentraler Bedeutung. Beim MontanaBlack-Auflauf wird auf eine präzise Schichtung geachtet: Nudeln, Käse, Füllung, Nudeln, Füllung, dann Mozzarella und Streukäse. Diese Methode sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen und eine ideale Textur. Beim anderen Rezept wird die Soße direkt unter die Nudeln gemischt, bevor sie mit Käse bestreut werden. Beide Methoden haben ihre Vorzüge, je nachdem, ob man eine klare Trennung der Schichten oder eine durchmischte Masse bevorzugt.
Die Nährwerte der Zutaten sind bei beiden Rezepten signifikant. Der MontanaBlack-Auflauf ist bekannt für seine hohe Energiedichte von 1000 Kalorien pro Portion. Dies ist eine wichtige Information für Menschen, die ihre Kalorienzufuhr kontrollieren müssen. Die anderen Zutaten wie Mais, Paprika und Champignons tragen ebenfalls zur Gesamtenergie bei, wobei die Crème fraîche den Kaloriengehalt weiter erhöht.
Die Zubereitung der Sauce im MontanaBlack-Rezept beinhaltet auch die Zugabe von einem Liter Wasser und den verpackten Spirelli-Mischungen. Dies führt zu einer cremigen, aber flüssigeren Basis, die im Ofen eindickt und die Nudeln umgibt. Die andere Variante verwendet Tomatenmark und eine Dose stückige Tomaten, was zu einer dickflüssigeren, tomatigen Sauce führt.
Die Wahl des richtigen Öls und der Gewürze spielt ebenfalls eine Rolle. Im MontanaBlack-Rezept wird keine spezifische Ölart genannt, aber im anderen Rezept wird Olivenöl verwendet, um Zwiebeln und Knoblauch anzubraten. Die Gewürze im MontanaBlack-Rezept stammen größtenteils aus den fertigen Packungen (Maggi Ofen-Spirelli), während das andere Rezept eine eigene Gewürzmischung (italienische Gewürzmischung) verwendet.
Der Erfolg des Nudelauflaufs von MontanaBlack liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch in der einfachen Nachkookbarkeit für zu Hause. Es werden keine speziellen Zutaten benötigt, die man in speziellen Läden finden müsste. Alles ist im Supermarkt erhältlich. Die Verwendung von Fertigprodukten wie den Maggi-Packungen macht die Zubereitung auch für weniger erfahrene Köche zugänglich, während die frischen Zutaten die Qualität steigern.
Ein wichtiger Punkt ist die Präsentation und das Servieren. Das Gericht wird in einer Auflaufform zubereitet und kann direkt daraus serviert werden. Die knusprige Käseschicht auf der Oberfläche ist ein visueller und geschmacklicher Highlight. Die Empfehlung des "Hela Gewürzketchup" unterstreicht die Bedeutung der Begleitsauce für das vollständige Geschmackserlebnis.
Die Geschichte hinter dem Rezept zeigt, dass MontanaBlack mit der Idee eines eigenen Restaurants spielte, was jedoch nie realisiert wurde. Dennoch bleibt das Rezept als Teil seines Erbes erhalten, da es ein ikonisches Gericht geworden ist. Die Tatsache, dass das Rezept auch im Fernsehen präsentiert wurde, unterstreicht die Popularität des Gerichts über die Twitch-Gemeinschaft hinaus.
Die Variationen der Zutaten, wie die Verwendung von Hörnchennudeln statt Spirelli, zeigen die Flexibilität des Grundprinzips. Beide Varianten nutzen Nudeln als Basis, Hackfleisch als Proteinquelle und eine Kombination aus Gemüse und Käse. Die Unterschiede liegen in der Art der Sauce und der genauen Gemüsezusammensetzung.
Für die Zubereitung ist es wichtig, die Temperaturen und Zeiten genau einzuhalten. 200 °C für 30-40 Minuten ist die optimale Zeit für den MontanaBlack-Auflauf, während die andere Variante nur 20 Minuten benötigt. Diese Unterschiede resultieren aus der unterschiedlichen Menge an Käse und der Dicke der Schichten. Eine zu lange Backzeit kann dazu führen, dass der Käse verbrennt, während eine zu kurze Backzeit den Käse nicht braun werden lässt.
Die Vorbereitung der Zutaten erfordert etwas Vorarbeit. Das Hackfleisch muss angebraten werden, bevor die anderen Zutaten hinzugefügt werden. Die Nudeln müssen vorgekocht werden, aber nicht vollständig gar. Die Gemüsestücke (Paprika, Zwiebeln, Champignons, Mais) müssen in Stücke geschnitten werden. Diese Schritte sind entscheidend für die Konsistenz des Endprodukts.
Die Verwendung von Crème fraîche im MontanaBlack-Rezept verleiht der Sauce eine besonders cremige Note, die mit der Tomatensoße der anderen Variante kontrastiert. Die Crème fraîche sorgt für eine sanfte, milde Basis, während die Tomatensauce eine intensivere, säuerliche Note liefert. Beide Optionen haben ihre Berechtigung, je nach Geschmacksvorlieben.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Schichtung der Nudeln und der Füllung. Beim MontanaBlack-Auflauf wird besonders Wert auf das "Plattdrücken" gelegt, um eine kompakte Form zu erzielen. Dies sorgt dafür, dass das Gericht beim Schneiden in Portionen nicht zerfällt und eine schöne, saftige Struktur behält. Beim anderen Rezept wird die Soße direkt mit den Nudeln vermischt, was zu einer anderen Textur führt.
Die Kalorienbombe ist ein bewusster Begriff, der die Energieintensität des Gerichts betont. Für Menschen, die auf ihre Kalorienzufuhr achten, ist dies eine wichtige Information. Der Vergleich mit 1,5 Stunden Joggen bietet eine anschauliche Perspektive, wie viel Aktivität nötig wäre, um eine Portion zu kompensieren.
Die Zutatenliste des MontanaBlack-Auflaufs umfasst 2x Ofen-Spirelli à la Mamma, 2x Edamer Streukäse, 1x Mozzarella, 1x Crème fraîche, 1x Nudeln, 1x Hackfleisch, 1x Dose Mais, 2x Rote Paprika, 2x Rote Zwiebeln und 5x Frische Champignons. Diese Zutaten sind alle im Supermarkt erhältlich und erfordern keine speziellen Einkaufsstellen.
Die Zubereitung beginnt mit dem Kochen der Nudeln für 1-2 Minuten. Parallel dazu wird das Hackfleisch in einem separaten Topf angebraten. Dazu kommen Mais, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Crème fraîche. Diese Mischung wird gut durchgerührt und auf voller Hitze kurz stehen gelassen. Anschließend wird ein Liter Wasser hinzugefügt, zusammen mit den zwei Packungen Maggi Ofen-Spirelli à la Mamma. Das Ganze wird zum Kochen gebracht.
Die Schichtung folgt einem strengen Muster: Eine Schicht Nudeln, eine dünne Schicht Käse, dann die angebratene Mischung, wieder Nudeln, wieder die Mischung, alles plattdrücken. Zum Schluss kommen Mozzarella-Scheiben und der verbleibende Streukäse darauf. Das Ganze wird bei 200 °C für 30-40 Minuten gebacken.
Die andere Variante beginnt mit dem Vorheizen des Ofens auf 200 °C. Die Auflaufform wird mit Butter oder Olivenöl eingefettet. Die Nudeln werden bissfest gekocht. Das Hackfleisch wird mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten, dann Tomatenmark und Gewürze hinzugefügt. Paprika und Tomaten werden hinzugegeben und geköchelt. Die Soße wird über die Nudeln gegeben, gemischt und mit Käse bestreut. Der Auflauf wird 20 Minuten gebacken, bis der Käse goldbraun ist.
Die Unterschiede in der Zubereitung zeigen, dass es verschiedene Wege gibt, einen Nudelauflauf zu erstellen, wobei beide Methoden zu einem leckeren Ergebnis führen. Das MontanaBlack-Rezept ist bekannt für seine Cremigkeit und die Verwendung von Fertigprodukten, während die andere Variante auf frische Zutaten und eine Tomatensoße setzt.
Die Wahl der Nudeln spielt ebenfalls eine Rolle. Während das MontanaBlack-Rezept Spirelli (eine Art Spaghetti) verwendet, nutzt die andere Variante Hörnchennudeln. Die Form der Nudeln beeinflusst die Textur und die Art, wie die Soße aufgenommen wird. Spirelli bieten eine glatte Oberfläche, während Hörnchennudeln mehr Oberfläche für die Soße bieten.
Die Verwendung von spezifischen Käsesorten ist ein weiterer Unterschied. Edamer und Mozzarella im MontanaBlack-Rezept bieten eine milde, schmelzende Konsistenz, während Emmentaler in der anderen Variante eine kräftigere Note liefert. Die Menge an Käse variiert ebenfalls, wobei das MontanaBlack-Rezept eine besonders dicke Schicht von Streukäse oben aufträgt.
Die Temperatur und Zeit sind entscheidend für das Gelingen. 200 °C ist die Standardtemperatur für beide Rezepte, aber die Zeit variiert je nach Dicke und Menge der Zutaten. Das MontanaBlack-Rezept benötigt 30-40 Minuten, während die andere Variante nur 20 Minuten benötigt. Dies liegt an der unterschiedlichen Menge an Nudeln und Käse.
Die Verwendung von Gewürzen ist ebenfalls wichtig. Das MontanaBlack-Rezept nutzt die Gewürze aus den Maggi-Packungen, während die andere Variante eigene Gewürze wie italienische Gewürzmischung verwendet. Dies führt zu unterschiedlichen Geschmackserlebnissen.
Die Präsentation des Gerichts ist ebenfalls ein wichtiger Aspekt. Der MontanaBlack-Auflauf wird in einer Form serviert, mit einer knusprigen Käseschicht oben drauf. Die andere Variante wird ebenfalls in einer Form serviert, aber mit einer anderen Textur der Soße.
Die historische Entwicklung des Rezepts zeigt, dass MontanaBlack sein Rezept 2016 offenbarte, und es seitdem ein fester Bestandteil seiner kulinarischen Identität geworden ist. Die Tatsache, dass es auch im Fernsehen gezeigt wurde, unterstreicht seine Popularität.
Die Zutaten des MontanaBlack-Auflaufs sind alle im Supermarkt erhältlich. Es werden keine speziellen Läden benötigt. Die Verwendung von Fertigprodukten macht das Rezept auch für weniger erfahrene Köche zugänglich.
Die Kalorienbombe ist ein wichtiger Aspekt, der die Energieintensität des Gerichts betont. Für Menschen, die auf ihre Kalorienzufuhr achten, ist dies eine wichtige Information. Der Vergleich mit 1,5 Stunden Joggen bietet eine anschauliche Perspektive, wie viel Aktivität nötig wäre, um eine Portion zu kompensieren.
Die Zubereitung des Nudelauflaufs von MontanaBlack ist eine Mischung aus Einfachheit und Komplexität. Die Verwendung von Fertigprodukten macht es leicht nachzukochen, während die frischen Zutaten die Qualität steigern. Die Schichtung und die präzise Temperaturkontrolle sind entscheidend für das Endergebnis.
Die Tabelle unten fasst die wichtigsten Unterschiede zwischen dem MontanaBlack-Rezept und der klassischen Variante zusammen:
| Merkmal | MontanaBlack-Rezept | Klassische Variante |
|---|---|---|
| Nudelart | Ofen-Spirelli (Maggi) | Hörnchennudeln |
| Sauce-Basis | Crème fraîche + Maggi | Tomatensoße (Tomatenmark + Tomaten) |
| Gemüse | Mais, rote Paprika, rote Zwiebeln, Champignons | Rote, grüne, gelbe Paprika, Zwiebel, Knoblauch |
| Käse | Edamer Streukäse + Mozzarella | Emmentaler |
| Backzeit | 30-40 Minuten | 20 Minuten |
| Temperatur | 200 °C | 200 °C (oder 180 °C Umluft) |
| Kalorien pro Portion | ca. 1000 | Nicht spezifiziert, aber höher als normale Aufläufe |
| Besondere Eigenschaft | "Kalorienbombe", Schichtung mit Plattdrücken | Klassische Tomatensoße, Knoblauch und italienische Gewürze |
Diese Tabelle verdeutlicht die Unterschiede in den Zutaten und der Zubereitung. Das MontanaBlack-Rezept ist durch die Verwendung von Crème fraîche und den spezifischen Gemüsebestandteilen gekennzeichnet, während die klassische Variante auf Tomatensoße und mehrfarbiges Gemüse setzt.
Die Zubereitungsschritte im Detail:
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen (Ober- und Unterhitze).
- Eine größere Auflaufform mit etwas Butter oder Olivenöl fetten.
- Nudeln in Salzwasser bissfest kochen (im MontanaBlack-Rezept nur 1-2 Minuten).
- Paprika waschen und in Stückchen schneiden (im MontanaBlack-Rezept rote Paprika, in der anderen Variante auch grün und gelb).
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 2-3 EL Olivenöl in eine heiße Pfanne geben und die Zwiebeln mit dem Knoblauch darin glasig dünsten.
- Hackfleisch dazu und mithilfe einer Gabel krümelig braten.
- Tomatenmark und Gewürze dazugeben und durchrühren.
- Paprikastücke dazu, alles bei nicht zu großer Hitze anbraten.
- Dose mit Tomatenstücken dazugeben.
- Das Ganze so lange köcheln lassen, bis die Paprikastücke gar, aber noch bissfest sind.
- Das Ganze mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
- Die fertige Hackfleischsoße über die Nudeln geben und alles gut mischen.
- Die restlichen Nudeln dünn darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
- Den Auflauf in die Mitte des vorgeheizten Backofens stellen und so lange backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
Diese Schritte zeigen die Flexibilität der Rezepte. Beide Varianten führen zu einem leckeren Ergebnis, wobei das MontanaBlack-Rezept durch die spezifische Schichtung und die Verwendung von Crème fraîche einzigartig ist.
Fazit
Der MontanaBlack Nudelauflauf ist mehr als nur ein Gericht; er ist ein kulturelles Phänomen, das die Grenzen zwischen dem digitalen und dem kulinarischen Bereich überbrückt. Die detaillierte Analyse der Zutaten, der Schichtung und der Backtemperatur zeigt, dass das Gelingen dieses Auflaufs in der präzisen Einhaltung der Schritte liegt. Die Verwendung von Fertigprodukten in Kombination mit frischem Gemüse und speziellen Käsesorten ermöglicht es auch weniger erfahrenen Köchen, ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
Die hohe Kaloriendichte ist ein Hinweis auf die Intensität des Gerichts. Für Menschen, die auf ihre Kalorienzufuhr achten, ist dies ein wichtiger Aspekt. Die Empfehlung des "Hela Gewürzketchup" unterstreicht die Bedeutung der Begleitsauce für das vollständige Geschmackserlebnis.
Die Variationen der Rezepte zeigen die Flexibilität des Grundprinzips. Während das MontanaBlack-Rezept auf eine cremige Basis setzt, bietet die klassische Variante eine tomatige Soße. Beide Methoden führen zu einem leckeren Ergebnis, je nach Geschmacksvorlieben.
Die Schichtung ist ein entscheidender Faktor für die Textur und den Geschmack. Das Plattdrücken der Schichten sorgt dafür, dass das Gericht beim Schneiden nicht zerfällt und eine kompakte, saftige Struktur behält. Die Verwendung von spezifischen Käsesorten wie Edamer und Mozzarella sorgt für eine knusprige, goldbraune Kruste.
Die Geschichte hinter dem Rezept, das im Jahr 2016 offenbart wurde, zeigt, wie ein Gericht zu einem Kulturgut werden kann. Die Präsentation im Fernsehen unterstreicht die Popularität des Gerichts über die Twitch-Gemeinschaft hinaus.