Der Nimm-2-Schnaps hat sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Getränk, insbesondere in sozialen und festlichen Anlässen, entwickelt. Dieser farbenfrohe und fruchtige Likör wird aus den gelben und orangenen Bonbons der Marke Nimm 2 hergestellt, die durch ihre Süße und Aroma bereits Kindheitserinnerungen wecken. Der Likör kombiniert diese Süßigkeit mit alkoholischen Grundzutaten wie Wodka, Korn, Rum oder Cointreau und Saft, wodurch ein lebhaftes Getränk entsteht, das sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern (in alkoholfreier Variante) gut ankommt.
Im Folgenden werden verschiedene Rezepte vorgestellt, die sich je nach Ausrüstung und Vorlieben anpassen lassen. Dazu kommen Tipps zur Haltbarkeit, zur Abfüllung und zur individuellen Anpassung des Geschmacks.
Rezepte und Zubereitung
Grundrezept mit Wodka
Ein der einfachsten und schnellsten Varianten, um Nimm 2 Schnaps zu Hause herzustellen, verwendet Wodka als alkoholischen Grundbestand. Dieser Likör benötigt keine besondere Küchenausstattung außer einer Schüssel, einem Trichter und ein paar sauberen Flaschen.
Zutaten
- 200 g Nimm 2 Bonbons (gemischt, vorzugsweise gelb und orange)
- 700 ml Wodka
- 1 l Orangensaft (ohne Fruchtfleisch)
Zubereitung
- Die Bonbons in eine große Schüssel geben.
- Den Wodka darauf gießen und die Schüssel mit einem sauberen Tuch abdecken.
- Das Ganze mindestens 12 Stunden ziehen lassen, bis sich die Bonbons aufgelöst haben (darf nicht kalt stehen).
- Den Orangensaft hinzugeben und gut verrühren.
- 3–5 Stunden ziehen lassen.
- Den Schnaps anschließend durch einen Trichter in saubere, heiß ausgespülte Flaschen (à 500 ml) füllen und gut verschließen.
- Vor dem Servieren weitere 3–5 Stunden ziehen lassen.
Dieses Rezept ist besonders geeignet für Einsteiger, da die Schritte einfach nachzuvollziehen sind und keine Temperaturregulation oder Kochgeräte erforderlich sind.
Rezept im Thermomix
Für alle, die einen Thermomix besitzen, bietet sich eine schnellere und effizientere Variante an. Die Herstellung dauert nur etwa eine halbe Stunde und erfordert weniger Wartezeit.
Zutaten
- 30 Nimm 2 Bonbons (gemischt, halb gelb, halb orange)
- 300 g Multivitaminsaft
- 300 g 100 % Orangensaft
- 200 g weißer Rum
- 100 g Cointreau
Zubereitung
- Die Bonbons mit dem Saft in den Mixtopf geben.
- Die Mischung 10 Minuten bei 70 °C / Stufe 1 erwärmen, bis sich die Bonbons aufgelöst haben.
- 15 Minuten abkühlen lassen.
- Rum und Cointreau hinzugeben.
- 10 Sekunden auf Stufe 4 mischen.
- Den Schnaps in sterilisierte Flaschen füllen und bis zu 14 Tage im Kühlschrank lagern.
Alternativ können statt Rum und Cointreau auch Korn oder Wodka verwendet werden, um den Geschmack individuell anzupassen.
Alkoholfreie Variante
Ein Nimm 2 Schnaps für Kinder oder alkoholfreie Abende ist ebenfalls möglich. Ein leckerer und kindgerechter „Multivitamin Likör“ kann ohne Alkohol hergestellt werden.
Zutaten
- 30 Nimm 2 Bonbons (gemischt)
- 1 Liter Apfel-Orange Glühzauber (oder alternativ Multivitaminsaft)
Zubereitung
- Alle Zutaten 6–8 Minuten bei 70 °C / Stufe 3 rühren.
- Heiß oder kalt servieren.
- Besonders geeignet zur Weihnachtszeit als alkoholfreier Glühweinersatz.
Tipps zur Herstellung und Haltbarkeit
Vorbereitung und Hygiene
- Bonbons immer vor Gebrauch auswickeln. Dies kann leicht übersehen werden, ist aber wichtig, um Rückstände oder Verunreinigungen zu vermeiden.
- Bonbons klein schlagen. Dies beschleunigt das Schmelzen im Topf oder im Thermomix.
- Flaschen vorher mit heißem Wasser auswaschen. Dies verlängert die Haltbarkeit und minimiert das Risiko von Schimmelbildung.
- Trichter verwenden. Er erleichtert das Umfüllen in die Flaschen und verhindert, dass der Likör klebrig wird.
- Flaschen mit Etiketten versehen. Vermerke das Abfüll- und Haltbarkeitsdatum, um die Lagerung zu überblicken.
Geschmacksvariationen
- Multivitaminsaft statt Orangensaft verwenden. Dies verändert die Farbe des Getränks und bringt eine andere Fruchtigkeit hervor.
- Mango- oder Ananassaft hinzufügen. Verschiedene Säfte können kombiniert werden, um den Geschmack individuell anzupassen.
- Mehr Fruchtsaft hinzugeben. Wer die Alkoholmenge reduzieren möchte, kann mehr Saft verwenden.
Haltbarkeit
- Kühl und dunkel lagern. Der Likör hält sich mindestens 4 Wochen im Kühlschrank.
- Reinigung und Hygiene sind entscheidend. Nur gründlich gereinigte und heiß ausgespülte Flaschen verlängern die Haltbarkeit.
Verwendung und Präsentation
Der Nimm 2 Schnaps ist nicht nur ein leckerer, fruchtiger Likör, sondern auch eine ideale Geschenkidee. Abgefüllt in schöne Flaschen und hübsch dekoriert mit Etiketten, bunten Bändern und Washi-Tape, kann er als Mitbringsel oder Geschenk für Geburtstage, Partys oder Weihnachten dienen.
Ein weiterer Vorteil ist die Vielseitigkeit: Er kann kalt oder warm getrunken werden, je nach Anlass. Besonders in der Weihnachtszeit ist er als alkoholfreier Glühweinersatz beliebt.
Schlussfolgerung
Der Nimm 2 Schnaps ist ein farbenfrohes, leckeres Getränk, das sich einfach zu Hause herstellen lässt. Ob mit Wodka, Korn oder Rum als alkoholischer Grundbestand oder in einer alkoholfreien Variante für Kinder – die Möglichkeiten sind vielfältig. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten. Mit ein paar Tipps zur Abfüllung, Haltbarkeit und Geschmacksanpassung kann der Likör individuell an die Vorlieben der Gäste angepasst werden.
Ein weiter Vorteil ist, dass er nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch beeindruckt. Er ist eine perfekte Ergänzung zu jeder Party, zu Festen oder als Geschenkidee. Mit etwas Kreativität und Liebe zum Detail kann der Nimm 2 Schnaps zu einem unvergesslichen Erlebnis werden – egal ob für Erwachsene oder Kinder.