Einführung
Der Pimm’s No. 1 Cup ist ein ikonisches Getränk mit langer Tradition, das vor allem im Sommer und bei Festen beliebt ist. Ursprünglich aus England stammend, hat sich der Pimm’s Cup auch in anderen Ländern wie Deutschland, Australien und der Schweiz eine treue Anhängerschaft erschlossen. Der Drink wird meist mit Eis, Zitrusfrüchten, Gurken, Minze und Ginger Ale oder Zitronenlimonade serviert. Seine besondere Note erhält er durch den Pimm’s Spirit, eine aromatisierte Mischung aus Gin, Gewürzen, Kräutern und Früchten. In diesem Artikel werden Rezepturen, Zubereitungsmethoden, Hintergrund und Hintergrundgeschichte des Pimm’s No. 1 Cup detailliert beschrieben, basierend auf den bereitgestellten Quellen.
Die Geschichte des Pimm’s No. 1 Cup
Der Pimm’s No. 1 Cup entstand im Jahr 1840, als James Pimm, Eigentümer einer Oyster Bar in London, ein Getränk kreierte, das seine Gäste zum Verweilen animieren sollte. Der Drink war zunächst in seiner Oyster Bar erhältlich und wurde in einem Krug serviert, was den Namen „Pimm’s Cup“ begründete. In den 1960er Jahren wurde die Rezeptur工业化 und in Flaschen abgefüllt. Der Verkauf der ersten Flaschen begann im Jahr 1965. Die Marke expandierte bald und erlangte besonders bei Sportveranstaltungen wie Wimbledon oder Cricket-Übungen große Beliebtheit. Heute wird Pimm’s No. 1 Cup nicht nur in England, sondern auch in Deutschland, Australien und anderen Ländern als Sommerdrink geschätzt.
Rezept für den klassischen Pimm’s No. 1 Cup
Zutaten
- 50 ml Pimm’s No. 1
- 100 bis 150 ml Ginger Ale oder Zitronenlimonade
- Gurkenscheiben
- Zitronenscheiben
- Orangenscheiben
- Minzblätter oder Borretsch
- Eiswürfel
Zubereitung
- Ein Glas mit Eiswürfeln auffüllen.
- 50 ml Pimm’s No. 1 in das Glas geben.
- Mit Ginger Ale oder Zitronenlimonade auffüllen.
- Gurkenscheiben, Zitronenscheiben, Orangenscheiben und Minzblätter oder Borretsch hinzugeben.
- Die Zutaten etwa 15 Minuten im eisgekühlten Getränk ziehen lassen.
- Servieren und genießen.
Diese Zubereitungsmethode stammt aus mehreren Quellen, darunter [1], [2] und [6], und ist die am häufigsten genannte Version des klassischen Pimm’s No. 1 Cup.
Rezeptvarianten des Pimm’s No. 1 Cup
Pimm’s Mule
- 50 ml Pimm’s No. 1
- 150 ml Ginger Beer
- Gurkenscheiben
- 1 Limettenspalte
- Eiswürfel
- Minzblätter
Zubereitung: In ein mit Eis gefülltes Glas Pimm’s No. 1 geben, Ginger Beer auffüllen und mit Gurkenscheiben, Limettenspalte und Minzblättern garnieren.
Pimm’s James
- 50 ml Pimm’s No. 1
- 50 ml Ginger Beer
- 50 ml Prosecco
- 1–2 Orangenscheiben
- Minzblätter
- Eiswürfel
Zubereitung: In ein mit Eis gefülltes Glas alle Spirituosen geben, mit Orangenscheiben und Minzblättern garnieren.
Pimm’s Swizzle
- 50 ml Pimm’s No. 1
- 10 ml Zitronensaft
- 50 ml Ananassaft
- 10 ml Zuckersirup
- 5 Dashes Creole oder Peychaud’s Bitter
- Zitronenspalte als Garnitur
- Eiswürfel
Zubereitung: Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas geben und gut vermischen. Mit Zitronenspalte garnieren.
Diese Varianten sind aus Quelle [2] abgeleitet und zeigen, dass es viele Möglichkeiten gibt, den Pimm’s No. 1 Cup individuell abzuwandeln.
Zubereitung und Serviervorschläge
Glasart
Der Pimm’s No. 1 Cup wird traditionell in einem Longdrink- oder Weinglas serviert. Ein großes Glas ist vorteilhaft, da es Platz für Eis, Früchte und Sirup bietet. In einigen Quellen wird auch ein „Pimm’s Cup“ als spezielles Glasformular erwähnt, das in englischen Bars und Restaurants verfügbar ist.
Garnierung
Die Garnierung ist ein essentieller Bestandteil des Pimm’s No. 1 Cup. Neben Gurkenscheiben, Orangenscheiben, Zitronenscheiben und Minzblättern können auch Erdbeeren oder Borretsch (Gurkenkraut) hinzugefügt werden. Die Früchte sollten frisch sein und idealerweise einige Minuten im Getränk ziehen, um ihre Aromen zu entfalten.
Serviertemperatur
Der Pimm’s No. 1 Cup wird stets kalt serviert. Eiswürfel sind daher unerlässlich. Einige Quellen empfehlen, das Glas bereits vor dem Servieren mit eiskaltem Wasser zu kühlen, um eine optimale Trinktemperatur zu erreichen.
Servierzeit
Der Pimm’s No. 1 Cup ist ein typischer Sommerdrink, der vor allem in der warmen Jahreszeit serviert wird. In England ist er ein fester Bestandteil von Festen, Sportveranstaltungen und Picknicks. Er kann aber auch in der kühleren Jahreszeit serviert werden, da er durch die Kombination aus Früchten und Sirup eine erfrischende Wirkung hat.
Pimm’s in Deutschland
In Deutschland ist Pimm’s No. 1 Cup in den letzten Jahren immer bekannter geworden. Es ist in britischen Geschäften, Feinkostläden und Online-Shops erhältlich. Einige Quellen empfehlen, Pimm’s No. 1 Cup online zu bestellen, da er in gut sortierten Getränkemärkten inzwischen auch stationär erhältlich ist. In einigen Städten sind Pimm’s Bars entstanden, in denen das Getränk direkt serviert wird.
Nährwert und Alkoholgehalt
Der Alkoholgehalt von Pimm’s No. 1 beträgt 25 Vol.-%, was deutlich niedriger ist als bei herkömmlichen Spirituosen. Der Alkoholgehalt des fertigen Getränks hängt vom Verhältnis von Pimm’s zu Ginger Ale oder Zitronenlimonade ab. In der klassischen Zubereitung (50 ml Pimm’s zu 100 ml Ginger Ale) liegt der Alkoholgehalt des Getränks bei etwa 8 bis 9 Vol.-%. Der Nährwert variiert je nach Sirup- und Fruchtzusatz, wobei die Hauptzutaten Zucker, Kalorien aus den Früchten und der Alkoholgehalt dominieren.
Pimm’s No. 1 Cup in der britischen Kultur
Der Pimm’s No. 1 Cup ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Teil der britischen Kultur. Er wird auf Sportveranstaltungen, Picknicks, Partys und bei der königlichen Familie serviert. In Wimbledon ist er fester Bestandteil der Veranstaltung, ebenso wie bei Cricket- und Ruderrennen. In England ist es üblich, ihn mit Freunden und Familie zu genießen und ihn als soziales Getränk zu konsumieren. In einigen Quellen wird erwähnt, dass auch Mitglieder der königlichen Familie Pimm’s No. 1 Cup trinken.